魚匠 神戸 隆明　北野坂本店

■付き出し3種

■旬のお魚が入ったお造り5種盛り

■桜鯛のさっぱり梅ドレッシングサラダ

■ホタルイカと春野菜の串天ぷら～抹茶塩で～

■貝とキノコの焦がしバター焼き

■今が旬！サワラのみぞれ

■神戸名産！淡路の釜揚げしらすご飯　もしくは　淡路産ちりめんのくぎ煮

*入荷によりメニューがどちらかに変更されます。ご了承ください。

■あら味噌汁

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《 隆明の魚が美味い理由 》

１、中央市場の仲買人である社長が毎日朝４時から競りに参加

２、20年間で鍛え上げた目利きで、納得のいく魚だけを厳選仕入れ

３、競りで入札した鮮魚は、その日の午前中のうちに店へ直送

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