魚匠 神戸 隆明　北野坂本店

■付きだし　子持ち昆布、海老の酢の物、ツブ貝のマヨネーズ和え

※入荷により変更の可能性がございます

■口の中でとろける本マグロの大トロ入り贅沢お造り７種

天然鯛姿造り、アワビ、サザエ、カンパチ、本マグロ大トロ、本日の炙り、ホタテ

※入荷により変更の可能性がございます

■伊勢海老の彩サラダ　～胡麻ドレッシング～

■天然フグの天ぷら　～抹茶塩で～

■室津より～牡蠣クリームグラタン～

■魚の王様　～のどぐろの煮つけ～

■特大海老入り握り三貫

■アサリ味噌汁

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《 隆明の魚が美味い理由 》

１、中央市場の仲買人である社長が毎日朝４時から競りに参加

２、20年間で鍛え上げた目利きで、納得のいく魚だけを厳選仕入れ

３、競りで入札した鮮魚は、その日の午前中のうちに店へ直送

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